Kürbis-Feta-Salat

Name: Kürbis-Feta-Salat
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kleiner Hokkaidokürbis, etwa 700 g; 1 EL Honig, alternativ Agavendicksaft; 3 EL Olivenöl; 2 EL Orangensaft; Salz; Pfeffer; 1/2 TL Chilipulver; 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel; 2 Scheiben trockenes Brot; 100 g Pflücksalat oder Salat nach Wahl; 2 Stangen Staudensellerie; 2 Lauchzwiebeln; 2 EL Kürbiskerne; 2 EL Sesam; 2 EL Olivenöl; 100 g Feta; 2 EL Olivenöl; 2 EL Balsamicoessig; 2 EL Orangensaft; 1 TL Honig; 1 TL Senf

breifreibaby @breifreibaby

Warmer Kürbis-Feta-Salat mit Sellerie, Saaten, Croûtons und Orangen-Balsamico-Dressing.

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Gesamtzeit

30 Min.

Menge

2 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

2Portionen

Hokkaidokürbis

1EL

Honig

Agavendicksaft

Kürbis

3EL

Olivenöl

2EL

Orangensaft

Salz

Nach Geschmack.

Pfeffer

Nach Geschmack.

0,5TL

Chilipulver

0,25TL

Kreuzkümmel

Brot

100g

Blattsalat

Sellerie

Frühlingszwiebel

2EL

Kürbiskerne

2EL

Sesamsamen

Croûtons

2EL

Olivenöl

100g

Feta

Dressing

2EL

Olivenöl

2EL

Balsamicoessig

2EL

Orangensaft

1TL

Honig

1TL

Senf

Zubereitung

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