Putenbrust in Champignons Rahm Soße

Name: Putenbrust in Champignons Rahm Soße
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 600 g Putenbrust oder Putensteaks; Salz; Pfeffer; Knochlauchpulver; Mehl; 50 g Butter; 2 EL Olivenöl; 250 g Champignons; 1 Knochlauchzehe; 60 ml Marsala; 200 ml Sahne; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Zintronensaft; Etwas frische klein geschnittene Petersilie ( zum Servieren)

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Ein alltagstaugliches Rezept für Putenbrust in Champignons Rahm Soße mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

30 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

4Portionen

Fleisch

600g

Putenbrust

Salz

Pfeffer

Knoblauchpulver

Weizenmehl Typ 405

50g

Butter

2EL

Olivenöl

Soße

250g

Champignons

Knoblauch

60ml

Dessertwein

Marsala

200ml

Schlagsahne

1TL

Salz

1TL

Pfeffer

1TL

Zitronensaft

Petersilie

Zubereitung

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