Gesamtzeit
30 Min.
Menge
4 Portionen
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
4Portionen
1
Zwiebel
3
Petersilienwurzel (frisch)
groß
300ml
Weißwein
750ml
Gemüsebrühe
Rinderfond
Gemüsefond
Hühnerbrühe
250ml
Schlagsahne
Öl
Salz
Pfeffer
1Bund
Petersilie
200ml
Öl
Zubereitung
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