Apfelkekse

Name: Apfelkekse
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Ingredients: 2 Äpfel; 2 EL Leinsamen (geschrotet); 150 ml Hafermilch (alternativ: Nuss- oder Getreidemilch, Wasser); 50 ml Kokosöl (geschmolzen); 150 g Weizenmehl Type 405; 100 g Dinkelvollkornmehl; 1 TL Weinstein-Backpulver; 6 EL heißes Wasser; ein Schuss Wasser

breifreibaby @breifreibaby

Vegane Apfelkekse aus Dinkel- und Weizenmehl mit Leinsamen, Hafermilch und Kokosöl.

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Gesamtzeit

32 Min.

Menge

15 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

15Portionen

Apfel

2EL

Geschrotete Leinsamen

150ml

Hafermilch

Pflanzenmilch

Wasser

50ml

Kokosöl

Geschmolzen verwenden.

150g

Weizenmehl Typ 405

100g

Dinkelmehl Vollkorn

1TL

Weinsteinbackpulver

6EL

Wasser

Heiß verwenden, damit die Leinsamen quellen.

Wasser

Zum Weichkochen der Äpfel.

Zubereitung

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