Karotten-Gurken-Salat mit Skyr-Dressing

Name: Karotten-Gurken-Salat mit Skyr-Dressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 große Karotten; 1 große Gurke oder 3 kleine Gurken; 100 g Skyr; 1 EL Honig; 1 EL Mayo (optional); Pfeffer nach Geschmack; 1 Prise Chiliflocken (optional); 1 Knoblauchzehe; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Senf; ¼ TL Salz

Lilly Kocht @lillykocht

Geraspelte Karotten und Gurke werden mit einem Skyr-Dressing mit Honig, Senf und Zitronensaft vermischt.

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Gesamtzeit

15 Min.

Menge

3 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

3 Portionen

Karotte

Gurke

3 Gurke

100g

Skyr

1EL

Honig

1EL

Mayonnaise

Pfeffer

1Prise

Chiliflocken

1Zehe

Knoblauch

2EL

Zitronensaft

1TL

Senf

0,25TL

Salz

Zubereitung

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