Zucchinipuffer

Name: Zucchinipuffer
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 300 g Zucchini; 150 g Möhre; 1 Frühlingszwiebel; 2 EL Mehl; 2 EL Paniermehl; 1 EL Haferflocken; Italienische Kräuter; Paprika edelsüß oder scharf; etwas Öl zum Braten

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Vegane Zucchinipuffer mit Möhren, Frühlingszwiebel und Haferflocken.

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Gesamtzeit

45 Min.

Menge

2 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

2 Portionen

300g

Zucchini

150g

Karotte

1Stange

Frühlingszwiebel

2EL

Weizenmehl

2EL

Paniermehl

1EL

Haferflocken

Italienische Kräuter

Nach Geschmack.

Paprikapulver

Edelsüß oder scharf nach Geschmack verwenden.

Öl

Menge nach Bedarf.

Zubereitung

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