Bagels
Kleine und große Bagels aus Weizen- und Dinkelmehl mit Saaten.
Gesamtzeit
40 Min.
Menge
10 Portionen
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
10 Portionen
9g
Trockenhefe
200ml
Wasser
200g
Weizenmehl Typ 405
200g
Dinkelmehl Typ 630
1
Eigelb
Wasser
Menge nach Bedarf.
Sesamsamen
Menge nach Bedarf.
Mohn
Kürbiskerne
Wasser
Menge nach Bedarf.
Öl
Menge nach Bedarf.
Weizenmehl
Menge nach Bedarf.
Zubereitung
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