Kartoffelknödel wie bei Oma

Name: Kartoffelknödel wie bei Oma
Total time: 55 min
Ingredients: 1 kg mehlige Kartoffeln; 1 Ei; 180g Kartoffelmehl; 1,5 TL Salz; 1 Msp. Muskatnuss; Salz für Kochwasser; gebt 2 EL Salz hinein.; In Butter gebackene Brotwürfel; In Butter gebackene Brotwürfel; Die Kartoffeln mit Schale in einen Topf mit kaltem Wasser geben; Falls der Teig noch etwas klabrig sein sollte, könnt ihr noch etwas Kartoffelmehl dazu geben.

Mummystaste @mummystaste

Klassische Knödel aus gekochten mehligkochenden Kartoffeln, Ei und Kartoffelstärke, nach Wunsch mit gerösteten Brotwürfeln gefüllt.

Original ansehen

Gesamtzeit

55 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

4Portionen

1kg

Kartoffeln mehligkochend

Eier

180g

Kartoffelstärke

1,5TL

Salz

1Messerspitze

Muskat gemahlen

2EL

Salz

Brot

Butter

Wasser

Kartoffelstärke

Zubereitung

Dieses Rezept gibt es in cocoduro Pro.

Lade die cocoduro App herunter und schließe dort ein Pro-Abo ab. Danach kannst du die vollständige Zubereitung öffnen und das Rezept direkt in deine Einkaufsplanung übernehmen.

Alternativ kannst du dir das Originalrezept bei Mummystaste ansehen.