Apfelkuchen mit Streusel

Name: Apfelkuchen mit Streusel
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Ingredients: 180 g Butter; 150 g Zucker; 1 1/2 Päckchen Vanillezucker; 300 g Mehl; 1,5 kg Äpfel; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 1 Ei; 500 ml Milch; 30 g Zucker; gegebenenfalls Rosinen oder Nüsse; 180 g Butter (weich); 180 g Zucker; 1 1/2 Päckchen Vanillezucker; 1 TL Zitronenabrieb; 3 große Eier; 375 g Dinkelmehl Type 630 (alternativ: Weizenmehl Type 405); 1 Päckchen Weinstein-Backpulver

breifreibaby @breifreibaby

Blechkuchen für Erwachsene mit Äpfeln, Vanillepudding und Butterstreuseln.

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Gesamtzeit

85 Min.

Menge

1 Portion

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

1 Portion

Streusel

180g

Butter

150g

Zucker

1,5Päckchen

Vanillezucker

300g

Weizenmehl

Belag

1,5kg

Apfel

1Päckchen

Puddingpulver Vanille

Eier

Eigelb wird in den Pudding gerührt; Eiweiß wird steif geschlagen und später untergehoben.

500ml

Milch

30g

Zucker

Rosinen

Nussmischung

Teig

180g

Butter

Weich verwenden.

180g

Zucker

1,5Päckchen

Vanillezucker

1TL

Zitronenabrieb

Eier

Große Eier.

375g

Dinkelmehl Typ 630

Weizenmehl Typ 405

1Päckchen

Weinsteinbackpulver

Zubereitung

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