Köttbullar

Name: Köttbullar
Total time: 25 min
Ingredients: 1kg gemischtes Hackfleisch; 100g Butter; 2 große Zwiebeln; 6 Eßl. Sahne; 4 Eßl. Semmelbrösel; 2 Eßl. dunkle Sojasauce; 2 Eßl. Preiselbeermarmelade; 2 Eier; 3 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 3 Eßl. Pflanzenöl; 500 ml Sahne; 500 ml Bratenfond aus dem Glas; 5 Eßl. dunkle Sojasauce; 2 Eßl. Speisestärke; 2 Prisen schwarzer Pfeffer; Salz zum abschmecken; verrührt ihr in einem Gefäß 1 Eßl. Speisestärke mit 1 Eßl. Wasser.

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Gesamtzeit

25 Min.

Menge

6 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

6Portionen

Köttbullar

1kg

Gemischtes Hackfleisch

100g

Butter

Zwiebel

groß

6EL

Schlagsahne

4EL

Paniermehl

2EL

Sojasauce

dunkel

2EL

Marmelade

Preiselbeere

Eier

3TL

Salz

1TL

Pfeffer

3EL

Öl

Sauce

500ml

Schlagsahne

500ml

Rinderfond

5EL

Sojasauce

dunkel

2EL

Speisestärke

2Prise

Pfeffer

Salz

1EL

Wasser

Zubereitung

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