Asia-Gemüsepfanne

Name: Asia-Gemüsepfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1,5 Becher Reis (Basmatireis); 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 Brokkoli Kopf; 200 g Austernpilze; 300 g Champignons; 1 Stange Lauch; 10 EL Sojasoße; 1 EL Hoisin Soße; 250 ml Gemüsebrühe; 1 EL Erdnussöl; 1 TL Sambal Oelek; Sesamkörner; 3 Tassen Wasser; 1,5 TL Salz; 1 TL Gemüsebrühe; etwas Salz; etwas Pfeffer; 100 ml Wasser; 1 TL Speisestärke

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Asiatisches Gemüse mit Basmatireis – lecker, leicht und vegetarisch.

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Gesamtzeit

30 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

4Portionen

1,5Becher

Basmatireis

Zwiebel

2Zehe

Knoblauch

1Kopf

Brokkoli

200g

Austernpilze

300g

Champignons

1Stange

Lauch

10EL

Sojasauce

1EL

Hoisinsauce

250ml

Gemüsebrühe

1EL

Erdnussöl

1TL

Sambal Oelek

Zum Servieren

Sesamsamen

Reis

3Tasse

Wasser

1,5TL

Salz

1TL

Gemüsebrühe

Zum Abschmecken

Salz

Pfeffer

Optional zum Andicken

100ml

Wasser

1TL

Speisestärke

Zubereitung

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