Kürbisbrot

Name: Kürbisbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 350 g Kürbispüree; Wasser zum Garen des Kürbisses; 120 ml Wasser (oder Pflanzenmilch); 50 g Kokosöl (oder Rapsöl); 200 g Reisvollkornmehl (alternativ: jedes andere Mehl); 400 g Dinkelmehl (oder Dinkelvollkornmehl); 1/2 Würfel Hefe (oder 1 Päckchen Hefe); 1 Ei; 1 TL Zucker; 1 TL Salz

breifreibaby @breifreibaby

Lockeres Kürbisbrot mit Dinkelmehl und Kürbispüree.

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Gesamtzeit

60 Min.

Menge

1 Portion

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

1 Portion

350g

Kürbis

Kürbis in Wasser weich garen, abtropfen lassen und pürieren.

Wasser

Menge nach Bedarf.

120ml

Wasser

Pflanzenmilch

50g

Kokosöl

Rapsöl

200g

Reismehl

400g

Dinkelmehl

Dinkelmehl Vollkorn

0,5Würfel

Hefe

1 Päckchen Trockenhefe

Eier

1TL

Zucker

1TL

Salz

Zubereitung

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