Lachs-Sandwich

Name: Lachs-Sandwich
Prep time: 8 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 Packung Wildlachs à 150–200 g; 3 Eier; 3 EL Milch; 100 g Crème fraîche (alternativ: Schmand); 1 TL Sahnemeerrettich; 4 Blätter Salat; 1/2 Kästchen Kresse; 2 Körnerbrötchen; Salz; Pfeffer; Bratöl

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Knuspriges Körnerbrötchen mit Wildlachs, Rührei, Meerrettichcreme, Salat und Kresse für Erwachsene.

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Gesamtzeit

15 Min.

Menge

2 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

2Portionen

150–200g

Wildlachs

Eine Packung.

Eier

3EL

Milch

100g

Crème fraîche

Schmand

1TL

Sahnemeerrettich

Blattsalat

0,5

Kresse

Mehrkornbrötchen

Salz

Zum Abschmecken.

Pfeffer

Zum Abschmecken.

Öl

Für das Rührei; Menge nach Bedarf.

Zubereitung

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