Mummy's weltbester Käsekuchen

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Angeschnittener Käsekuchen mit hoher Quarkfüllung und Mürbeteigboden.

Gesamtzeit

75 Min.

Menge

12 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

12Portionen

Mürbeteig

200g
Weizenmehl Typ 550
130g
Speisestärke
0,5TL
Backpulver
1Prise
Salz
100g
Zucker
1
Eier
1
Eigelb
150g
Butter

Quarkcreme

500g
Magerquark

0,3 % Fett

250g
Crème fraîche
4
Eier
1
Zitronenabrieb
200g
Zucker
2Packung
Puddingpulver Vanille
100ml
Sonnenblumenöl
300ml
Milch

Mürbeteig

Butter

Zubereitung

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