Mummy's weltbester Käsekuchen

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Angeschnittener Käsekuchen mit hoher Quarkfüllung und Mürbeteigboden.

Gesamtzeit

75 Min.

Menge

12 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

12 Portionen

Mürbeteig

200g
Weizenmehl Typ 550
130g
Speisestärke
0,5TL
Backpulver
1Prise
Salz
100g
Zucker
1
Eier
1
Eigelb
150g
Butter

Quarkcreme

500g
Magerquark

0,3 % Fett

250g
Crème fraîche
4
Eier
1
Zitronenabrieb
200g
Zucker
2Päckchen
Puddingpulver Vanille
100ml
Sonnenblumenöl
300ml
Milch

Mürbeteig

Butter

Zubereitung

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