Gesamtzeit
35 Min.
Menge
5 Portionen
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
5 Portionen
2
Brötchen
altbacken
Brötchen und Milch
800g
Gemischtes Hackfleisch
Rinderhackfleisch
Kalbfleisch
2
Zwiebel
2
Eier
1Glas
Kapern
1 Glas Kapern, Abtropfgewicht ca. 60 g geschätzt
Salz
Pfeffer
2Würfel
Instant-Rinderbrühe
Brühwürfel
Instant-Gemüsebrühe
600g
Kartoffel
vorwiegend festkochend
800ml
Wasser
400g
Schlagsahne
2TL
Zitronensaft
100g
Weizenmehl
2TL
Salz
2Prise
Pfeffer
1
Lorbeerblatt
Pfeffer
ganze Körner
1
Zwiebel
Zubereitung
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