Dinkelbrot

Name: Dinkelbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Ingredients: 400 g Dinkelvollkornmehl; 200 g Dinkelgrieß; 3 gehäufte TL Weinstein-Backpulver; 1 gehäufter TL Natron; 500 ml Buttermilch; gegebenenfalls Butter für die Form; gegebenenfalls Dinkelvollkornmehl für die Form

breifreibaby @breifreibaby

Einfaches Dinkelvollkornbrot mit Dinkelgrieß und Buttermilch aus der Kastenform.

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Gesamtzeit

70 Min.

Menge

1 Portion

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

1 Portion

400g

Dinkelmehl Vollkorn

200g

Grieß

Dinkel

3TL

Weinsteinbackpulver

Gehäuft abmessen.

1TL

Natron

Gehäuft abmessen.

500ml

Buttermilch

Butter

Nur bei einer nicht mit Backpapier ausgekleideten Form; Menge nach Bedarf.

Dinkelmehl Vollkorn

Menge nach Bedarf.

Zubereitung

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