Panierte Zucchini

Name: Panierte Zucchini
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 Zucchini (à 180 g); 2 große Eier; 40 g Parmesan; 3 EL Mehl; 5 EL Vollkornbrösel; 6 EL Bratöl; 1/2 Becher Schmand; Thymian (getrocknet)

breifreibaby @breifreibaby

Knusprig panierte Zucchinischeiben mit Parmesan und Kräuter-Schmand.

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Gesamtzeit

45 Min.

Menge

2 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

2 Portionen

Zucchini

Eier

Große Eier verwenden.

40g

Parmesan gerieben

Geraspelt verwenden.

3EL

Weizenmehl

5EL

Paniermehl

Vollkornbrösel; Pop Brösel sind eine gleichwertige Alternative.

6EL

Öl

0,5Becher

Schmand

Thymian Gewürz

Nach Geschmack.

Zubereitung

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