Panierte Zucchini

Name: Panierte Zucchini
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 Zucchini (à 180 g); 2 große Eier; 40 g Parmesan; 3 EL Mehl; 5 EL Vollkornbrösel; 5 EL Pop Brösel (alternativ: Semmel- oder Vollkornbrösel); 6 EL Bratöl; 1/2 Becher Schmand; Thymian (getrocknet)

breifreibaby @breifreibaby

Knusprig panierte Zucchinischeiben mit Parmesan und Kräuter-Schmand.

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Gesamtzeit

45 Min.

Menge

2 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

2Portionen

Zucchini

Eier

Große Eier verwenden.

40g

Parmesan gerieben

Geraspelt verwenden.

3EL

Weizenmehl

5EL

Paniermehl

Vollkornbrösel verwenden.

5EL

Pop Brösel

Paniermehl

6EL

Öl

0,5Becher

Schmand

Thymian Gewürz

Nach Geschmack.

Zubereitung

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