Dinkelbrot mit Hanfmehl
Dinkelbrot könnt Ihr in den verschiedensten Varianten zubereiten. Ich teile heute mein Rezept mit Protein-reichem Hanfmehl mit Euch.
Gesamtzeit
85 Min.
Menge
20 Scheibe
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
20 Scheibe
Zutaten für das Dinkelbrot mit Hanfmehl
150g
Hanfmehl
250g
Dinkelmehl Typ 630
600g
Dinkelmehl Vollkorn
280g
Flüssiger Natursauerteig
Selbst angesetzter Sauerteig; alternativ 1 Päckchen fertiger Sauerteig.
1 Päckchen Flüssiger Natursauerteig
2Päckchen
Trockenhefe
600ml
Wasser
30g
Sonnenblumenkerne
Zubereitung
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