Gebratenes Welsfilet mit dreierlei Bete

Name: Gebratenes Welsfilet mit dreierlei Bete
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Chioggia-Bete; 1 gelbe Bete; 1 Rote Bete; 150 g braune Champignons; 1 rote Zwiebel; Petersilie; Kerbel; 2 Welsfilets; 2 EL Rotweinessig; Salz; 1 EL Öl; Pfeffer; 1 TL Butter; Zucker; Wasser zum Garen der Bete

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Gebratenes Welsfilet mit roter, gelber und Chioggia-Bete, Champignons und Kräutern.

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Gesamtzeit

30 Min.

Menge

2 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

2Portionen

Chioggia-Bete

gelbe Bete

Rote Bete

150g

Champignons

Rote Zwiebel

Petersilie

Menge nach Bedarf.

Kerbel

Menge nach Bedarf.

Fischfilet

Wels

2EL

Rotweinessig

Salz

Nach Geschmack.

1EL

Öl

Pfeffer

Nach Geschmack.

1TL

Butter

Zucker

Zum Abschmecken; Menge nach Geschmack.

Wasser

Menge nach Bedarf.

Zubereitung

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