Bratapfel mit Karamellsoße

Name: Bratapfel mit Karamellsoße
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 4 Äpfel; 50 g Mehl; 50 g Zucker; 50 g Zartbitter-Schokolade; 20 g Cranberrys (getrocknet); 20 g Mandelstifte; 300 g Crème fraîche; 4 g Bratapfelgewürz (alternativ: Zimt und Vanille); 8 Karamellbonbons (z. B. Sahnetoffees); 2 EL Butter; 2 EL Wasser

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Ofen-Bratäpfel mit Schoko-Mandel-Füllung, Crème fraîche und warmer Karamellsoße für Erwachsene.

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Gesamtzeit

55 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

4 Portionen

Apfel

50g

Weizenmehl

50g

Zucker

50g

Zartbitterschokolade

20g

Getrocknete Cranberries

20g

Mandelstifte

300g

Crème fraîche

Bratapfelgewürz

3 g Zimt und 1 g Vanille

Karamellbonbons

2EL

Butter

2EL

Wasser

Für die Karamellsoße; im Zutatenblock ausgelassen, aber im Ablauf belegt.

Zubereitung

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