One-Pot-Pasta mit Huhn

Name: One-Pot-Pasta mit Huhn
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 50 g getrocknete Tomaten (5 Stück, in Öl eingelegt); 200 g Cocktailtomaten; 400 g Hähnchenfilet (oder Hähnchengeschnetzeltes); 2 EL Olivenöl; Salz, Pfeffer; Salz, Pfeffer; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 EL getrockneter Oregano; 200 g Schlagsahne; 1 l Brühe (Hühner- oder Rindfleischbrühe); 400 g kurze Nudeln (z.B. Penne); 2 EL Frischkäse Tomate-Kräuter; 1/2 Bund glatte Petersilie; 125 g Mozzarella; etwas Parmesan (gerieben)

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One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Tomaten – alles aus einer Pfanne.

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Gesamtzeit

25 Min.

Menge

6 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

6 Portionen

Zwiebel

1Zehe

Knoblauch

50g

Getrocknete Tomaten

ca. 5 Stück, in Öl eingelegt

200g

Cocktailtomaten

400g

Hähnchenbrust

Hähnchengeschnetzeltes

2EL

Olivenöl

Salz

Pfeffer

1TL

Paprikapulver

edelsüß

1EL

Oregano Gewürz

200g

Schlagsahne

Hühnerbrühe

Rinderbrühe

400g

Nudeln

kurz, z. B. Penne

2EL

Kräuterfrischkäse

Tomate-Kräuter

0,5Bund

Petersilie

125g

Mozzarella

Parmesan gerieben

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