Gesamtzeit
65 Min.
Menge
12 Portionen
Schwierigkeit
Mittel
Zutaten
12Portionen
Mürbeteig
175g
Weizenmehl
110g
Butter
kalt
75g
Zucker
1
Eigelb
Rührteig
80g
Gemahlene Mandeln
blanchiert
125g
Butter
weich
100g
Zucker
1
Eier
3
Eigelb
80g
Weizenmehl
1TL
Backpulver
500g
Johannisbeere (rot)
Baiser
4
Eiweiß
1Prise
Salz
120g
Zucker
Öl
Zubereitung
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