Nudeln mit roter Thunfischsoße

Name: Nudeln mit roter Thunfischsoße
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 50 ml Olivenöl; 1 kleine Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 3 EL Tomatenmark; 2 EL getrocknete italienische Kräuter; 1 TL Paprikapulver; 400 g gehackte Tomaten aus der Dose; 150 ml Wasser; 2 kleine Rote-Bete-Knollen; 1/2 säuerlicher Apfel; 1 Lorbeerblatt; Kräutersalz; 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft; 1 kleine Zucchini; 100 g Crème fraîche (alternativ: Creme Vega); Parmesan; 600 g Nudeln

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Nudeln mit cremiger roter Thunfischsoße aus Roter Bete, Tomaten, Apfel und Zucchini.

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Gesamtzeit

45 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

4 Portionen

50ml

Olivenöl

Zwiebel

1Zehe

Knoblauch

3EL

Tomatenmark

2EL

Italienische Kräuter

1TL

Paprikapulver

400g

Gehackte Tomaten

150ml

Wasser

2Knolle

Rote Bete

0,5

Apfel

1Blatt

Lorbeerblatt

Kräutersalz

Menge nach Geschmack.

Instant-Gemüsebrühe

2Dose

Thunfisch in eigenem Saft

Zucchini

100g

Crème fraîche

Creme Vega

Parmesan

Zum Servieren; Menge nach Geschmack.

600g

Nudeln

Zubereitung

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