Thai-Garnelen-Curry

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Thai-Garnelen-Curry mit Gemüse und Reis.

Gesamtzeit

20 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

4 Portionen
240g
Jasminreis

Ca. 60 g trockener Reis pro Portion, geschätzt

20g
Ingwer
1TL
Koriander Gewürz
2 Stiel Koriander
2Zehe
Knoblauch
1
Limette
1EL
Öl
1TL
Currypaste

rot

100g
Brokkoli
50g
Zuckerschoten
1
Paprika (rot)
1Dose
Kokosmilch Dose

Ca. 400 g pro Dose, geschätzt

1Würfel
Instant-Gemüsebrühe
Asia-Gewürzpaste
20g
Speisestärke
1TL
Currypulver

mild

250g
Garnelen

roh, geschält

Wasser
200g
Wasser
0,5TL
Salz

Zubereitung

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