Bärlauchcremesuppe

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Bärlauchcremesuppe mit Schnittlauch.

Gesamtzeit

20 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

4 Portionen
200g
Bärlauch
2
Kartoffeln mehligkochend
Kartoffeln vorwiegend festkochend
1
Zwiebel
1Becher
Crème fraîche
100ml
Schlagsahne
1l
Gemüsebrühe
Rinderbrühe
Butter
2 EL Öl
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
1 Blatt Bärlauch

Zubereitung

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