Oma's Zwiebelkuchen

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Omas Zwiebelkuchen mit knusprigem Speck.

Gesamtzeit

60 Min.

Menge

8 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

8Portionen

Hefeteig

500g
Weizenmehl Typ 550
0,25l
Milch
1Würfel
Hefe
50g
Zucker
100g
Butter
1Prise
Salz
1
Eier

Belag und Form

5
Zwiebel

groß

8–9 Gemüsezwiebel
Salz
Pfeffer
1,5Becher
Schmand
Crème fraîche
3
Eier
200g
Speck (gewürfelt)
Butter
Butter
Paniermehl
1Becher
Schlagsahne
1TL
Kümmel
Weizenmehl Typ 550

Zubereitung

Dieses Rezept gibt es in cocoduro Pro.

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