Gemüseauflauf mit Basilikum-Tofu und Gelber Bete

Name: Gemüseauflauf mit Basilikum-Tofu und Gelber Bete
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 250 g Gelbe Bete; 4-5 mittelgroße Kartoffeln; 1 gelbe Zucchini; 170 g Basilikum-Tofu (1 Packung); 3 Flaschentomaten; 2 Limetten; Evtl. etwas Vit B12 Bierhefe , ein paar Mandeln und 1-2 Handvoll veganen Pizzaschmelz; Evtl. etwas Vit B12 Bierhefe , ein paar Mandeln und 1-2 Handvoll veganen Pizzaschmelz; Evtl. etwas Vit B12 Bierhefe , ein paar Mandeln und 1-2 Handvoll veganen Pizzaschmelz; Pfeffer; Salz; Olivenöl zum Würzen

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Gemüseauflauf mit Gelber Bete ist herzhaft und saftig. Er ist vegan, leicht zuzubereiten und steckt voller wertvoller Vitamine und Nährstoffe.

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Gesamtzeit

55 Min.

Menge

1 Portion

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

1 Portion

Zutaten

250g

Gelbe Bete

4–5

Kartoffel

Zucchini

170g

Tofu

Basilikum

Tomate

Limette

Vit-B12-Bierhefe

Mandeln

veganer Pizzaschmelz

Pfeffer

Salz

Zubereitung

Olivenöl

Zubereitung

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