Crème Brûlée klassisch

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Crème brûlée mit goldbrauner Karamellkruste.

Gesamtzeit

40 Min.

Menge

8 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

8 Portionen
200ml
Schlagsahne
250ml
Milch
4
Eigelb
70g
Zucker
1Schote
Vanilleschote

Ca. 1 g ausgeschabtes Mark je Schote; Hülle wird nicht mitgegessen.

32g
Rohrzucker

Geschätzt: ca. 4 g pro Förmchen bei 8 Förmchen.

Zubereitung

Dieses Rezept gibt es in cocoduro Pro.

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