Heute gibt es nochmal Quiche

Name: Heute gibt es nochmal Quiche
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 300 g Weizenmehl; 125 g Margarine; ca. 100 ml Wasser; etwas Kurkuma-Pulver zum Färben; 100 g Kichererbsenmehl (1 Tasse); 1 Tasse Wasser; 150 ml Hafersahne; Salz; Pfeffer; Paprikapulver; 0.5 etwas Chiliflocken; 0.5 etwas Muskatnuss; 250 g Kartoffeln; 1/2 Stange Porré; 1 gelbe Paprika; 2 Möhren; 1/2 Gemüsezwiebel; falls gewünscht: Räuchertofu

Sounds Vegan @soundsvegan

Erwähnte ich bereits, dass ich Quiche liebe? Ganz ehrlich: Ich kann einfach nicht genug davon kriegen. Darum präsentiere ich Euch heute ein neues Rezept.

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Gesamtzeit

60 Min.

Menge

1 Portion

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

1 Portion

Teig

300g

Weizenmehl

125g

Margarine

100ml

Wasser

Kurkumapulver

Sauce

100g

Kichererbsenmehl

1Tasse

Wasser

150ml

Sahneersatz

Salz

Pfeffer

Paprikapulver

0,5etwas

Chiliflocken

0,5etwas

Muskatnuss

Füllung

250g

Kartoffel

0,5Stange

Porree

Paprika (gelb)

Karotte

0,5

Gemüsezwiebel

Räuchertofu

Zubereitung

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