Kroketten

Name: Kroketten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Ingredients: 1 kleine Zwiebel; 1 TL Bratöl; 400 g Süßkartoffel; 200 g Karotte; 70 g rote Linsen; 30 g Belugalinsen (alternativ: rote Linsen); 250 ml Wasser; 2 TL salzfreie Gemüsebrühe; 70 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella); 1 Ei; 20 g Vollkornbrösel; 70 g Vollkornbrösel

breifreibaby @breifreibaby

Gebackene Gemüse-Linsen-Kroketten mit Süßkartoffel, Karotte und Käse.

Original ansehen

Gesamtzeit

90 Min.

Menge

26 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

26 Portionen

Zwiebel

1TL

Öl

400g

Süßkartoffel

200g

Karotte

70g

Rote Linsen

30g

Belugalinsen

Rote Linsen

250ml

Wasser

2TL

Instant-Gemüsebrühe

Salzfrei verwenden.

70g

Mozzarella gerieben

Eier

Masse

20g

Paniermehl

Vollkorn

Panade

70g

Paniermehl

Vollkorn

Zubereitung

Dieses Rezept gibt es in cocoduro Pro.

Lade die cocoduro App herunter und schließe dort ein Pro-Abo ab. Danach kannst du die vollständige Zubereitung öffnen und das Rezept direkt in deine Einkaufsplanung übernehmen.

1 Monat cocoduro Pro kostenlos mit Code BREIFREIBABY

Alternativ kannst du dir das Originalrezept bei breifreibaby ansehen.

Nur mit Pro

Nährwerte und Kosten freischalten

Die Angaben pro Portion und die vollständige Zubereitung findest du mit cocoduro Pro in der App.