Zuckerfreie Zimtschnecken

Name: Zuckerfreie Zimtschnecken
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200 ml Milch, ersatzweise Nussdrink, Pflanzendrink oder Wasser; 3–5 Stk getrocknete Soft-Datteln; 1/2 Würfel Hefe; 180 g weiche Butter, ersatzweise Margarine; 500 g Dinkelmehl Type 630; 1 Ei; 1 TL Ceylonzimt; 200 g Frischkäse; 1 EL Milch; 0.5 TL Ceylonzimt

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Fluffige Dinkel-Zimtschnecken mit Dattel-Hefeteig und optionalem Frischkäse-Frosting.

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Gesamtzeit

45 Min.

Menge

14 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

14Portionen

Teig

200ml

Milch

Pflanzenmilch

Wasser

3–5

getrocknete Soft-Datteln

0,5

Hefe

Teig und Füllung

180g

Butter

Margarine

Teig

500g

Dinkelmehl Typ 630

Eier

Füllung

1TL

Ceylonzimt

Optionales Frosting

200g

Frischkäse

1EL

Milch

0,5TL

Ceylonzimt

Zubereitung

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