Zucchinisuppe - Herbstlich vegan

Name: Zucchinisuppe - Herbstlich vegan
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 große Zucchini; 2 Mohrrüben; Je nach Geschmack 1 - 2 Schalotten; Pfeffer; Salz; Muskatnuss; Kürbiskernöl; Öl zum Braten; ca. 1 Liter Wasser (Je nach Größe der Zucchini auch mehr/weniger)

Sounds Vegan @soundsvegan

Wir haben eine sehr große Zucchini geschenkt bekommen. Was ich daraus gemacht habe, zeige ich Euch heute. Die Zucchinisuppe könnt Ihr ganz leicht nachkochen

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Gesamtzeit

45 Min.

Menge

1 Portion

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

1 Portion

Zutaten

Zucchini

Karotte

Schalotten

Pfeffer

Salz

Muskatnuss

Kürbiskernöl

Öl

Wasser

Zubereitung

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