Putenbrust in Frischkäse Soße aus dem Backofen

Name: Putenbrust in Frischkäse Soße aus dem Backofen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 800 g Putenbrustfilet; Salz, Peffer; Salz, Peffer; Senf; 1 rote Paprika (oder 1/2 gelbe und 1/2 rote); 1 Zwiebel; 250 g Champignons; 1 Möhre; 1 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Tomatenmark; 1/2 Stange Porree ((Lauch)); 200 ml Sahne; 150 g Frischkäse mit Kräuter (z.B. Philadelphia mit Kräutern 30% Fett); 400 ml Milch (Vollmilch 3,5% Fett); 1 EL Paprikapulver; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; Etwas frische Petersilie

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Putenbrust aus dem Backofen, dieses Geflügel Gericht aus dem Backofen ist das perfekte Partyrezept.

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Gesamtzeit

35 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

4Portionen

Fleisch

800g

Putenbrust

Salz

Pfeffer

Senf

Gemüse

Paprika (rot)

0,5 Paprika (rot) und 0,5 Paprika (gelb)

Zwiebel

250g

Champignons

Karotte

Soße

1EL

Olivenöl

1Zehe

Knoblauch

2EL

Tomatenmark

0,5Stange

Porree

200ml

Schlagsahne

150g

Kräuterfrischkäse

400ml

H-Milch 3.5%

1EL

Paprikapulver

1TL

Salz

1TL

Pfeffer

Servieren

Petersilie

Zubereitung

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