Herzhafte Blätterteighasen

Name: Herzhafte Blätterteighasen
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Ingredients: 200 g Dinkelmehl Type 630; 200 g Frischkäse (natur); 200 g Butter; 1 Ei; 50–80 g Parmesan (frisch gerieben); 75 g Speckwürfel (mager); Kräuter der Provence; Salz; Pfeffer; Mehl für die Arbeitsfläche

breifreibaby @breifreibaby

Herzhafte Osterhasen aus Frischkäse-Butter-Teig mit Parmesan, Speck und Kräutern.

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Gesamtzeit

42 Min.

Menge

5 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

5 Portionen

200g

Dinkelmehl Typ 630

200g

Frischkäse

200g

Butter

Kalt und klein gewürfelt verwenden.

Eier

50–80g

Parmesan

75g

Speck (gewürfelt)

mager

Kräuter der Provence

Menge nach Geschmack.

Salz

Nach Geschmack.

Pfeffer

Nach Geschmack.

Weizenmehl

Menge nach Bedarf.

Zubereitung

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