Dinkel-Parmesan-Baguette

Name: Dinkel-Parmesan-Baguette
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 350 g Dinkel Mehl (Type 630); 1/2 Würfel Hefe; 25 ml Milch; 10 g Zucker; 2 Eier; 20 g Butter; 2 TL Salz; 160 ml Weißbier (Hefeweizen); 2 geröstete Paprika aus dem Glas; 1 TL Chiliflocken; 1 TL Paprikapulver; 2 EL Parmesan (frisch gerieben); 1 EL Oregano

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Ein alltagstaugliches Rezept für Dinkel-Parmesan-Baguette mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

80 Min.

Menge

6 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

6 Portionen

Parmesan-Oregano-Baguette

350g

Dinkelmehl

0,5Würfel

Hefe

25ml

Milch

10g

Zucker

Eier

20g

Butter

2TL

Salz

160ml

Weizenbier

Geröstete Paprika im Glas

2 Stück aus dem Glas, für die Nährwertrechnung auf ca. 160 g Abtropfgewicht geschätzt.

1TL

Chiliflocken

1TL

Paprikapulver

2EL

Parmesan

1EL

Oregano

Zubereitung

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