Gesamtzeit
90 Min.
Menge
4 Portionen
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
4Portionen
400g
Rindfleisch
Tafelspitz
Rindfleisch
Rinderfilet
2
Zwiebel
4EL
Sonnenblumenöl
Butterschmalz
2
Paprika (rot)
3
Karotte
4EL
Tomatenmark
1EL
Zucker
1,5l
Rinderfond
200ml
Rotwein
2Blatt
Lorbeerblatt
0,5TL
Majoran Gewürz
0,5TL
Kümmel
0,5TL
Pfeffer
1TL
Cayenne Pfeffer
Salz
4Stängel
Petersilie
Kartoffel
Zubereitung
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