Brötchensonne / Partybrötchen aus Hefeteig

Name: Brötchensonne / Partybrötchen aus Hefeteig
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 Würfel Hefe; 500 ml Wasser (warmes); 1/2 EL Zucker; 1 kg Mehl Type 405; 1 EL Salz; 8 EL Öl kein Olivenöl; 1 Ei und etwas Milch zum Bestreichen; 1 Ei und etwas Milch zum Bestreichen; 1 EL Milch; z.B. Sonnenblumenkörner, Sesamkörner, Hanfsamen ( Kürbiskerne, Gauda oder Emmentaler)

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Ein alltagstaugliches Rezept für Brötchensonne / Partybrötchen aus Hefeteig mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

45 Min.

Menge

10 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

10Portionen

Teig

1Würfel

Hefe

500ml

Wasser

0,5EL

Zucker

1kg

Weizenmehl Typ 405

1EL

Salz

8EL

Öl

Topping

Eier

Milch

1EL

Milch

z.B. Sonnenblumenkörner, Sesamkörner, Hanfsamen

Zubereitung

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