Veganer Blechkuchen ohne Zucker

Name: Veganer Blechkuchen ohne Zucker
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 350 g helles Dinkelmehl; 1 Packung Trockenhefe; 125 ml lauwarme Hafermilch; 1 Prise Salz; 45 g Olivenbratöl; 4 EL Lupinenmehl; 4 EL Erythrit; Obst (z. B. 7 kleine Äpfel); Zimt; Mandelblätter

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Veganer Blechkuchen ohne Zucker gelingt ganz einfach. Holt Euch hier das Rezept für Euren nächsten Apfel-, Zwetschgen oder Mandelkuchen!

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Gesamtzeit

60 Min.

Menge

1 Portion

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

1 Portion

Zutaten für ein Blech Kuchen

350g

Dinkelmehl Typ 630

1Packung

Trockenhefe

125ml

Hafermilch

1Prise

Salz

45g

Olivenöl

4EL

Lupinenmehl

4EL

Erythrit

700–875g

Obst

Nach Wahl; die Quellenmenge entspricht etwa 7 kleinen Äpfeln.

Zimt

Mandelblättchen

Zubereitung

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