Veganer Blechkuchen ohne Zucker

Name: Veganer Blechkuchen ohne Zucker
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 350 g helles Dinkelmehl; 1 Packung Trockenhefe; 125 ml lauwarme Hafermilch; 1 Prise Salz; 45 g Olivenbratöl; 4 EL Lupinenmehl; 4 EL Erythrit; Obst (z. B. 7 kleine Äpfel); Zimt; Mandelblätter

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Veganer Blechkuchen ohne Zucker gelingt ganz einfach. Holt Euch hier das Rezept für Euren nächsten Apfel-, Zwetschgen oder Mandelkuchen!

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Gesamtzeit

60 Min.

Menge

16 Stücke

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

16 Stücke

Zutaten für ein Blech Kuchen

350g

Dinkelmehl Typ 630

1Päckchen

Trockenhefe

125ml

Hafermilch

1Prise

Salz

45g

Olivenöl

4EL

Lupinenmehl

4EL

Erythrit

700–875g

Obst

Nach Wahl; die Quellenmenge entspricht etwa 7 kleinen Äpfeln.

1TL

Zimt

20g

Mandelblättchen

Zubereitung

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