Süßkartoffelbratlinge mit Erbsen

Name: Süßkartoffelbratlinge mit Erbsen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 400 g Süßkartoffeln; 100 g Kartoffeln; 100 g Erbsen (TK); 3 EL Haferflocken; 2–4 EL Bratöl; Salz; Pfeffer; Kurkuma; Koriander; Wasser zum Garen der Kartoffeln; kochendes Wasser für die Erbsen

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Vegane Süßkartoffelbratlinge mit Kartoffeln, Erbsen und Haferflocken.

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Gesamtzeit

45 Min.

Menge

13 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

13 Portionen

400g

Süßkartoffel

100g

Kartoffel

100g

Erbsen

Tiefgekühlt verwenden.

3EL

Haferflocken

2–4EL

Öl

Salz

Nach Geschmack und altersgerecht verwenden.

Pfeffer

Nach Geschmack und altersgerecht verwenden.

Kurkumapulver

Nach Geschmack.

Koriander

Form und Menge nach Geschmack.

Wasser

Menge nach Bedarf.

Wasser

Erbsen ungefähr doppelt so hoch mit Wasser bedecken.

Zubereitung

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