Veganes Chili mit selbst gebackenem Fladenbrot

Name: Veganes Chili mit selbst gebackenem Fladenbrot
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g helles Dinkel- oder Weizenmehl; 350 ml Wasser; 1 Packung Trockenhefe; 1/2 TL Zucker; 1 TL Salz; Sesam oder Schwarzkümmel; 1/4 - 1/2 Gemüsezwiebel; 100 g Sojagranulat; 1 Spitzpaprika; 1 Dose Mais; 100 g getrocknete Bohnen (Black Eyed Beans); 1 große Dose geschälte Tomaten; 1 - 2 Chilischoten; Sojasauce; Agavendicksaft; Paprikapulver; Raucharoma; zusätzliches Wasser nach Bedarf; ein Schuss Balsamicoessig

Sounds Vegan @soundsvegan

Ihr kommt ausgepowert vom Sport und habt Lust auf ein veganes Chili? Hier kommt ein geniales Rezept. Ich verspreche Euch: Ihr werdet satt und glücklich!

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Gesamtzeit

60 Min.

Menge

2 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

2 Portionen

Zutaten Fladenbrot

500g

Dinkelmehl Typ 630

Weizenmehl

350ml

Wasser

1Päckchen

Trockenhefe

0,5TL

Zucker

1TL

Salz

10g

Sesamsamen

Schwarzkümmel

Zutaten veganes Chili

0,25–0,5

Gemüsezwiebel

100g

Sojagranulat

Paprika

1Dose

Mais Dose

100g

Augenbohnen (getrocknet)

1Dose

Gehackte Tomaten

Große Dose, hier mit ca. 800 g angesetzt.

1–2Schote

Chilischote

2EL

Sojasauce

1EL

Agavendicksaft

1TL

Paprikapulver

0,5TL

Raucharoma (Liquid Smoke)

Für eine rauchige Note nach Geschmack.

Chili

Wasser

1EL

Balsamicoessig

Zubereitung

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