Pasta mit Pilzen und Spargel

Name: Pasta mit Pilzen und Spargel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 300 g Nudeln; 250 g Champignons; 10 Stangen Spargel; 1 Zwiebel; 200 ml Gemüsebrühe; 100 ml Sahne (oder Sahneersatz); 70 g Parmesan; 40 ml Marsala; 5 Stängel frische Petersilie; Salz und Pfeffer; Salz und Pfeffer; 1 EL Öl (Olivenöl); 20 g Pinienkerne

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Ein alltagstaugliches Rezept für Pasta mit Pilzen und Spargel mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

20 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

4Portionen

300g

Nudeln

250g

Champignons

10Stange

Spargel (grün)

Zwiebel

200ml

Instant-Gemüsebrühe

100ml

Schlagsahne

Sahneersatz

70g

Parmesan

40ml

Dessertwein

Marsala

5Stiel

Petersilie

Salz

Pfeffer

1EL

Öl

20g

Pinienkerne

Zubereitung

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