Flammkuchen vegetarisch

Name: Flammkuchen vegetarisch
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1/2 Würfel Hefe; 250 g Mehl; 150 ml Wasser; 1 Prise Zucker; 4 EL Öl; 1 TL Salz; 200 g Crème fraîche; 2 EL Kräuter (TK oder frisch); 1 Zucchini; 1 Zwiebel; 2 Stk gebratene Paprika aus dem Glas; 100 g geriebenen Käse (Gouda, Emmentaler); Etwas Petersilie

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Ein alltagstaugliches Rezept für Flammkuchen vegetarisch mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

30 Min.

Menge

2 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

2 Portionen

Hefeteig

0,5Würfel

Hefe

250g

Weizenmehl

150ml

Wasser

1Prise

Zucker

4EL

Öl

1TL

Salz

Belag

200g

Crème fraîche

2EL

TK-Kräutermischung

Frische Kräuter

Zucchini

Zwiebel

gebratene Paprika aus dem Glas

2 Stück aus dem Glas; ca. 160 g Abtropfgewicht für die Nährwertrechnung geschätzt.

100g

Gouda gerieben

Emmentaler gerieben

Petersilie

Zubereitung

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