Mille-feuilles

Original ansehen
Mille-feuilles mit Vanillecreme und gemustertem Zuckerguss.

Gesamtzeit

35 Min.

Menge

10 Portionen

Schwierigkeit

Anspruchsvoll

Zutaten

10 Portionen

Blätterteig

500g
Weizenmehl
5g
Salz
80g
Zucker
320ml
Wasser
450g
Butter
Weizenmehl
2EL
Puderzucker

Vanillecreme

340ml
Milch
2Messerspitze
Vanillemark
5
Eigelb
70g
Zucker
50g
Weizenmehl
280g
Butter

Guss

100g
Schokolade
200g
Puderzucker
2–3EL
Milch

Zubereitung

Dieses Rezept gibt es in cocoduro Pro.

Lade die cocoduro App herunter und schließe dort ein Pro-Abo ab. Danach kannst du die vollständige Zubereitung öffnen und das Rezept direkt in deine Einkaufsplanung übernehmen.

Alternativ kannst du dir das Originalrezept bei Mummystaste ansehen.

Nur mit Pro

Nährwerte und Kosten freischalten

Die Angaben pro Portion und die vollständige Zubereitung findest du mit cocoduro Pro in der App.

Laden im App StoreJetzt bei Google Play