Johannisbeer-Rührkuchen mit Baiser

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Johannisbeer-Rührkuchen mit Baiser in der Kastenform

Gesamtzeit

70 Min.

Menge

12 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

12Portionen

Rührkuchen

200g
Butter
Margarine
200g
Zucker
100g
Gemahlene Mandeln

blanchiert

3
Eier
200g
Weizenmehl
2TL
Backpulver

gestrichen

250–500g
Johannisbeere (rot)
Butter
Paniermehl

Italienisches Baiser (optional)

150g
Zucker
50g
Eiweiß
35g
Wasser

Zubereitung

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