Apfelwaffeln

Name: Apfelwaffeln
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: 100 g gemahlene Mandeln; 150 g Dinkelmehl Type 630; 1,5 TL Weinstein-Backpulver; 1/2 TL Ceylon-Zimt; 1 Msp. Vanille; 3 Eier; 40 g Dattel; 400 g Apfelmus (ohne Zucker); 50 g Kokosöl (oder natives Pflanzenöl); 70 ml Milch (alternativ: Wasser, Pflanzen- oder Nussmilch)

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Zuckerfreie Apfelwaffeln mit Datteln, Mandeln und Apfelmus.

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Gesamtzeit

55 Min.

Menge

9 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

9 Portionen

100g

Gemahlene Mandeln

150g

Dinkelmehl Typ 630

1,5TL

Weinsteinbackpulver

0,5TL

Zimt

Ceylon-Zimt verwenden.

1Messerspitze

Vanillepulver

Eier

40g

Datteln (getrocknet)

400g

Apfelmus

Ohne Zucker verwenden.

50g

Kokosöl

Öl

70ml

Milch

Wasser

Pflanzenmilch

Zubereitung

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