Locker-flockige Blumenkohl-Bowl

Name: Locker-flockige Blumenkohl-Bowl
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 kleiner Blumenkohl; 1/2 Stange Porree; 1 Stück Räuchertofu; 1/2 Limette; 1 EL Apfelessig; Pfeffer; 1 TL Süßer Senf; Evtl. etwas Salz (nach Geschmack); 1 - 2 Handvoll Sonnenblumenkerne; Olivenöl; ein kleiner Tropfen Olivenöl zum Braten

Sounds Vegan @soundsvegan

Blumenkohl gefällig? In einer schmackhaften Bowl? Es wird sowieso mal wieder Zeit für ein schmackhaftes Rezept, oder? Viel Spaß beim Kochen!

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Gesamtzeit

25 Min.

Menge

2 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

2 Portionen

Zutaten (für 1 - 2 Personen)

500g

Blumenkohl

0,5Stange

Porree

200g

Räuchertofu

0,5

Limette

1EL

Apfelessig

Pfeffer

1TL

Süßer Senf

Salz

45g

Sonnenblumenkerne

2EL

Olivenöl

1TL

Olivenöl

Zum Braten von Lauch und Räuchertofu.

Zubereitung

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