Blumenkohl aus dem Ofen mit Hummus

Name: Blumenkohl aus dem Ofen mit Hummus
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 Blumenkohl; reichlich Olivenöl; wahlweise Gewürze, z. B. Paprikapulver oder Pfeffer; 350 g Kichererbsen aus Glas oder Dose; 1 Knoblauchzehe; 2 Zitronen; ca. 150 g Tahini-Paste; 4 EL Olivenöl

breifreibaby @breifreibaby

Vegane Blumenkohlröschen aus dem Ofen mit cremigem Hummus.

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Gesamtzeit

65 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

4 Portionen

Ofen-Blumenkohl

1Kopf

Blumenkohl

Olivenöl

Menge nach Bedarf.

Gewürze

Nach Geschmack; zum Beispiel Paprikapulver oder Pfeffer.

Hummus

350g

Kichererbsen (Konserve)

Abgetropft verwenden.

1Zehe

Knoblauch

Für den Beikoststart nach Wunsch weglassen.

Zitrone

150g

Tahin

4EL

Olivenöl

Zubereitung

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