Gesamtzeit
30 Min.
Menge
4 Portionen
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
4Portionen
500g
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Kartoffeln festkochend
1
Zwiebel
groß
Rote Zwiebel
300ml
Gemüsebrühe
Rinderfond
3EL
Essig
6EL
Sonnenblumenöl
2Prise
Salz
1Prise
Pfeffer
8Stängel
Schnittlauch
150 g Speck (gewürfelt)
50–60g
Butter
für die Speckvariante
1TL
Mayonnaise
Wasser
Paprikapulver
Zubereitung
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