Pfirsich-Pfannkuchen

Name: Pfirsich-Pfannkuchen
Total time: 20 min
Ingredients: 50 g Butter; 300 g Kuhmilch (alternativ: Hafermilch, Mandelmilch oder Wasser); 2 Eier; 130 g Dinkelvollkornmehl; 70 g Kokosmehl (alternativ: insgesamt 200 g Mehl nach Wahl); 1 gehäufter TL Weinstein-Backpulver; 2 Pfirsiche; 1–2 Tropfen Bratöl

breifreibaby @breifreibaby

Kleine Pfirsich-Pfannkuchen mit Dinkelvollkorn- und Kokosmehl.

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Gesamtzeit

20 Min.

Menge

10 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

10 Portionen

50g

Butter

300g

Milch

Hafermilch

Mandelmilch

Wasser

Eier

130g

Dinkelmehl Vollkorn

70g

Kokosmehl

200 g Weizenmehl

1TL

Weinsteinbackpulver

Gehäuft abmessen.

Pfirsich

1–2Tr

Öl

Zum Einpinseln der Pfanne.

Zubereitung

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