Rhabarbertarte

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Goldene Rhabarbertarte mit Quarkfüllung.

Gesamtzeit

55 Min.

Menge

12 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

12Portionen

Tarteteig

125g
Butter
75g
Puderzucker
1
Eier

Größe M

250g
Weizenmehl Typ 405
Dinkelmehl
1Messerspitze
Kardamom
1Prise
Salz

Belag

750g
Rhabarber

geputzt 500 g

500g
Magerquark
200g
Crème fraîche
100ml
Agavendicksaft
Ahornsirup
50g
Saure Sahne
2Packung
Puddingpulver Vanille
200ml
Milch
0,5TL
Kardamom
0,5TL
Vanillepaste
1Messerspitze
Zimt
1Prise
Salz

Form

Butter
Weizenmehl

Außerdem

Weizenmehl
Puderzucker

Zubereitung

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